いつでも「一期一会」の出会い

今日の料理、仲間、会話…
すべて同じ時間は生涯に一度きり。
最高のお料理とおもてなしをもって、
最高の「一期一会」の時間を彩ります。

No.1のひと品を、お通しで

目の前の七輪で焼く「醤油ホルモン」が当店のお通し。
ご注文数No.1の自慢のメニューを、
まずはお通しでご賞味ください。

産地直送の新鮮食材を味わって

当店はお肉だけではありません。
魚介や野菜は、道内各地・旭川近郊から
独自ルートで産地直送。
北海道の旬の味をたっぷりご堪能ください。

TOPIX|注目ニュース

2021.08.27

テイクアウト営業してます!

いつも一期一会をご利用いただきありがとうございます。 テイクアウトメニューが完成したのでご案内です! 8月27日~9月12日 期間限定メニュです! 誠に勝手ではございますが、前日までの予約でお願いします。 なお、水曜日...

NEWS|お知らせ

お知らせ一覧

注文数 NO.1 のお通しホルモンをお取り寄せ♪

お通しとしてお出ししている常連様にはお馴染みの「醤油ホルモン」。当店ご注文数NO.1を誇る自慢の一品です!

そんな醤油ホルモンを、多くのお客様のご要望にお応えして冷凍パックしました。
「じゅわっ」と広がる香ばしい秘伝しょうゆの香りそのまま、ご自宅でもお召し上がりください!

料理

目の前の七輪が引き出す、厳選した素材のうま味。
独自ルートで仕入れる新鮮な旬の魚介と野菜も一緒にご堪能ください。

一期一会だけで味わえる料理の数々

炭火の高火力と遠赤外線効果によって、素材本来の旨味がぎゅっ!と凝縮され、表面はパリッと中はホックホク・ジューシーに。まずは、お通し(突き出し)としてお出しする当店自慢の「醤油ホルモン」をぜひご賞味ください。
お肉メニューに限らず、道内の漁港から届く魚介類、美瑛・富良野の農園の採れたての野菜は、産地直送で仕入れ、ふんだんに使用しています。その時期ならではの「旬の北海道」を感じてください。

もっとメニューを見る

落ち着く非日常。こだわりの空間

お席

ぬくもりある木目を基調に、
清潔感ある居心地の良い空間です。
ゆったりとご利用いただけるよう
個室、掘りごたつ、広間など
お客様の人数にあわせたお席を
各種ご用意しています。
排気ダクトを全席に完備。
営業中は常に給排気システムで
換気を行っています。

人気の個室はご予約がおすすめ!ご夫婦で・カップルで・ご友人と…大事な人とのお食事にピッタリです。2名様〜承ります。

少人数での集まりにぴったりな4名様・8名様のお席もございます。広々ご利用いただくこともできますのでお問い合わせください。

みんなの顔が見渡せるお席もございます。距離を保ってのご利用など、ご要望・ご希望等、遠慮なくご相談ください。

お席の詳細を見る

安全確保の為に精一杯対策して営業しています!

スタッフの手洗い・消毒の励行はもちろん、体調管理やマスク・手袋の着用を義務付けています。
給排気システムによる全席の換気と施設の消毒のほか、接触機会の低減のためタッチパネルのメニュー表やサーモカメラによる検温を導入・実施し、お客様とスタッフの安全を全力で守ります。
また、清潔な食器、箸をご用意するため、お客様着席時に備品をご用意させて頂いております。
お客様のご理解とご協力をよろしくお願いいたします。