じっわゅと広がる、香ばしい秘伝しょうゆ

一期一会 醤油ホルモン
ホルモン好きな方にこそお試しいただきたい
秘伝しょうゆダレの後引く旨さ
「炭焼あぶりや 一期一会」の名物、お通し(突き出し)ホルモンです。
ていねいな下処理をした豚直腸に秘伝の醤油ダレをしっかり揉み込んだ、ほんのり甘く香ばしい醤油味のホルモンを冷凍パック。当店オーダー数No.1の味をそのままお届けします。
屋外での炭火焼き、屋内ではフライパンやホットプレート等で焼いてお召し上がりください。

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北の大地・北海道旭川市より
感謝を込めてお届けします

ホルモン好きなら、
食べ比べてみてください。
旭川「一期一会」
注文数NO.1のお通しホルモン

北海道旭川市の繁華街 さんろく街で、厳選したお肉や魚介を炭火焼きで楽しめるお店として営業する「炭焼あぶりや 一期一会(いちごいちえ)」。
醤油ホルモンは当店のオーダー数No.1の人気メニューです。ご来店の皆様全員にお通し(突き出し)としてお出ししていることで、口コミで次第に広がり、これを食べに来る常連のお客様もいるほどご好評いただくようになりました。
ていねいな下処理をした豚直腸に秘伝の醤油ダレをしっかり揉み込んだ、ほんのり甘く香ばしい醤油味のホルモンを冷凍パック。お店で人気の味をそのままお届けします。ホルモン好きな方にこそお試しいただきたい、後引く旨さをご賞味ください。

ホルモン好きな方にこそ
お試しいただきたい
秘伝しょうゆダレの後引く旨さ

「炭焼あぶりや 一期一会」の名物、お通し(突き出し)ホルモンです。
ていねいな下処理をした豚直腸に秘伝の醤油ダレをしっかり揉み込んだ、ほんのり甘く香ばしい醤油味のホルモンを冷凍パック。当店オーダー数No.1の味をそのままお届けします。
屋外での炭火焼き、屋内ではフライパンやホットプレート等で焼いてお召し上がりください。

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一期一会の醤油ダレ
醤油の中でもトップクラスのうま味を持つ「たまり醤油」をベースに、隠し味にパインジュースをブレンド。パインジュースの酵素によって柔らかく、フルーティーに仕上がっています。
一期一会の「醤油ホルモン」が生まれて10年以上。
誕生のきっかけは、精肉卸店から紹介された味付ホルモンの試作品でした。いくつもある試作品の中からオーナーの相山がひとくち食べて気に入ったことから、試行錯誤の末にたどり着いた独自配合の醤油ダレです。この10年間、そして今もなお、お客様と従業員の声を元に少しずつ改良を重ね続けている逸品です。
“最初の”ホルモン
「炭焼あぶりや 一期一会」は北海道旭川市の繁華街 さんろく街にある炭焼き居酒屋です。
この日・この時は、「一期一会」。今日の料理、仲間、会話… すべて同じ時間は生涯に一度きりです。今日出会えた感謝の心を込めて、最高の料理とおもてなしをもって、最高の時間を楽しんでいただきたい。店名にはそういった想いが込められています。
お通し(突き出し)として“最初に”お出しする出会いの一品は、この醤油ホルモンです。今日の一期一会の出会いを彩るひとつとして、私たちの想いを形にした自慢の一品をご提供しています。

侮るなかれ。
炭と醤油の香りがたまらない

やっぱり炭火が
いちばんおすすめ!
遠赤外線の効果で
外はカリッと、
中はジューシーに

旨味たっぷり、
焼くだけお手軽もう一品

カリッとした食感が
お好みの方は、
余分なドリップを
キッチンペーパーなどで
軽く取り除くと
より美味しく!

お店のお客様の声
多数届いています!

あまりホルモンを口にしなかった妻が「美味しい」
我が家では、夏にはよく庭でバーベキューをします。ホルモンはほとんど自分しか食べないのですが、必ず少量用スーパーで買っていました。今回、醤油ホルモンのサンプルをいただいたので、せっかくだからと妻にも一つ勧めたところ、普段あまり好んでホルモンを食べなかった妻が沢山食べていてびっくりです。
コロナ禍でお店にしばらく行けなかったので、自宅でもあの醤油ホルモンが食べれて感激してます。しかも家族も喜んでくれて、鼻も高いし、嬉しさ倍増。ありがとう!
I.H様(40代/男性)

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「焼くだけ」なのに、美味&手軽すぎ!
旭川でホルモンと言えば塩味の印象が強かったのですが、一期一会のお店で食べて以来、すっかり「醤油ホルモン」のファンです。自宅でも食べられたらとずっと思っていたので、商品化すると知ったときは嬉しかったです!焼くだけでこれだけ満足感のある一品になるという手軽さもいいです。
S.C様(30代/女性)

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自宅で醤油ホルモン堪能しました!
先日一期一会さんの醬油ホルモンをいただき、さっそく家族で家焼肉をしました。普段焼肉を食べるときは、ビールと共にいただくのですが、一口食べた途端ご飯と一緒に食べたくなる衝動にかられ、ごはんを2膳も平らげてしまうほど箸が止まりませんでした。
もちろんビールとの相性も抜群です!家に常備したい一品ですね。
I.A様(40代/女性)

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醤油好きな人も、満足できる味
九州在住です。以前、北海道旅行で旭川の友人を訪ねたときに、一期一会のお店へ連れて行ってもらい、そこで醤油ホルモンを食べました。ほんのり甘い地元の九州醤油が好きなので、醤油味と聞き、正直期待していなかった(すみません)のですが、一口でファンに! 友人に販売がスタートしたことを聞き取り寄せました。ホルモンの嫌な臭みもないし、ほんのりと甘い醤油味がしっかり染みていて、それなのに、くどくない。醤油好きな人も満足できると思います。
O.K様(30代/男性)

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ホルモン好きな方にこそ
お試しいただきたい
秘伝しょうゆダレの後引く旨さ

「炭焼あぶりや 一期一会」の名物、お通し(突き出し)ホルモンです。
ていねいな下処理をした豚直腸に秘伝の醤油ダレをしっかり揉み込んだ、ほんのり甘く香ばしい醤油味のホルモンを冷凍パック。当店オーダー数No.1の味をそのままお届けします。
屋外での炭火焼き、屋内ではフライパンやホットプレート等で焼いてお召し上がりください。

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北の大地・北海道旭川市より
感謝を込めてお届けします